dijous, 24 d’agost del 2017
diumenge, 11 de juny del 2017
Antifaz inteligente contra el insomnio
Antes de fijarnos en la raíz del problema, tenemos por costumbre pensar en los parches. Es algo normal en una sociedad que se caracteriza por la aceleración, donde no hay tiempo por reflexionar de forma pausada.
De algún modo, todas esas aplicaciones y wearables destinadas a mejorar el rendimiento del cuerpo o hacerlo más saludable tienen como misión hacernos sentir mejor sin tener en cuenta cuáles son los elementos que nos hacen estar peor.
Es el caso de la wearable diseñada por Sana Health que recibe el nombre de Sana Sleep. Se trata de un antifaz inteligente que controla las funciones vitales durante el sueño para ayudar a los usuarios a dormir mejor. Diseñado con materiales acolchados, estimula el sueño mediante luces y sonidos que inciden sobre la actividad neuronal. Según aseguran sus creadores, puede inducir al sueño en 10 minutos; todo un récord para las personas que padecen insomnio.
Sana Sleep ha sido creada por Richard Hanbury. Tras sufrir un accidente de tráfico en Yemen quedó paralítico y sufría problemas crónicos para poder dormir. Esto la animó a crear este dispositivo que ha recibido una financiación de 1,3 millones de dólares. Desde el ejército estadounidense o la escudería de Fórmula 1 McLaren han participado en las pruebas del producto. Se estima que Sana Sleep esté disponible entre los meses de abril y junio de 2018 por un precio de 400 dólares.
Se trata de una wearable de lo más interesante, eso no lo vamos a negar. Un desarrollo que tiene una gran utilidad para personas que sufren los estragos de no poder dormir. Sin embargo, y más en el insomnio, el verdadero problema es una vida llena de estresores en la que no somos capaces de plantearnos un cambio de rutina para tener mejor salud.
Obtingut de http://www.tecnonews.info/noticias/antifaz_inteligente_contra_el_insomnio
divendres, 12 de maig del 2017
Control por latidos
Tecnología y control. Dos conceptos que con demasiada frecuencia van de la mano y a los que habría que añadir otra palabra más: cuerpo. Entonces, tecnología, cuerpo y control son una trinidad que produce monstruos.
Cada vez son más frecuentes los métodos de control que utilizan nuestro cuerpo y la tecnología. Los defensores de métodos como el reconocimiento facial o los microchips subcutáneos afirmarán que se trata de seguridad, con todo, resulta extraño ver que cuanta más seguridad hay en nuestro mundo, menos seguro es éste.
Un nuevo aparato parece sumarse a la lista de objetos diseñados con ese propósito. La compañía Atos ha lanzado, bajo el paraguas de su marca tecnológica Bull, un producto de autentificación basado en la tecnología Evidian Enterprise SSO. Para este sistema que ha sido definido por la propia empresa como ultraseguro la firma se ha aliado con la compañía Nymi que fabrica pulseras inteligentes.
De este modo, a partir de ahora los usuarios pueden identificarse mediante sus latidos y pulsaciones. En lugar de abrir la puerta de tu oficina mediante una tarjeta, la huella dactilar o un escáner ocular, la pulsera monitorizara tus latidos y podrás acceder siempre y cuando la máquina detecte que tu pulsaciones son correctas. Además, el sistema dictaminará si tienes algún problema de salud.
dimarts, 9 de maig del 2017
Recepta casolana de la Vichyssoise
Vichyssoise
La Vichyssoise és una sopa freda elaborada principalment amb porro, patates i nata. La nata contribueix a que la sopa sigui més líquida. Tal i com podem deduir del seu nom, la vichyssoise és una receta que ens ha arribat des de França.
Tot i que, com he dit abans, la recepta clàssica porta nata, jo l'he feta sense ella i tot i que certament el resultat és més espès que la recepta original, també és calòricament inferior i ens omple més, per la qual cosa és una variant més apta per a les persones que vulguin perdre pes.
Ingredients per a Vichyssoise per a 4 persones:
- 2 porros grans
- 2 patates mitjanes/grans
- Mitja ceba
- Un got de llet desnatada
- Un quart de litre de brou vegetal (l'aigua sola també serveix si no disposeu de brou)
- Un bon raig d'oli d'oliva
- 1 branca de julivert fresc (opcional)
- sal
Preparació pas a pas:
Pas 1. Netegem els porros; n'eliminem les tiges verdes i les arrels, els trossegem i els reservem.
Pas 2. Pelem les patates , les trossegem i les reservem.
Pas 3. Pelem i piquem la ceba ben fina. Posem l'oli en una cassola a foc mitjà i hi afegim la ceba fins que estigui daurada i toveta..
Pas 4. Tan bon punt la ceba estigui tova, hi afegim els porros. Remenem la barreja i al cap d'uns cinc minuts hi afegim les patates.
Pas 5. Barregem tots els ingredients i hi afegim el brou (o aigua) ja en ebullició.
Pas 6. Deixem que es cogui tot junt durant uns 25 minuts per tal d'estovar la patata i el porro. Anem remenant de tant en tant per tal que no s'enganxi al fons.
Pas 7. Un cop passat aquest temps, retirem la cassola del foc i hi afegim la llet.
Pas 8. Amb la batedora triturem la barreja fins que la textura de la crema sigui fina i no s'hi apreciïn bocins de verdura.
Pas 9. Afegim la sal i remenem per tal que quedi tot ben repartit.
Pas 10. Passem el contingut de la cassola a un bol que guardarem tapat a la nevera unes 4-5 hores per tal que la crema quedi ben freda (tot i que en calent també està prou bona!).
Un cop freda, la servirem en plats fondos, tot afegint-hi uns brins de julivert picat (opcional).
Bon profit!